POLLO A'LAST

Pollo a'last como se dice en cataluña 

o pollo asado, que rico!!!!!!

Hoy la tata nos deja una receta típica 

de los domingos catalanes, muy caserita 

y gustosa

INGREDIEBNTES 

para 2 personas
- 2 contramuslos de pollo
- Sal
- Pimienta negra
- Tomillo

- Oregano

- Un chorrito de vino blanco

- Limon (2 rodajas)
 
PREPARACION

Se calienta bien el recipiente donde 

vayáis a hacer el pollo.
Cuando este bien caliente, se pone el 

pollo con la piel hacia abajo para que 

se dore.
Mientras por el otro lado ponemos la sal, 

bien de pimienta y tomillo.
Cuando la piel este doradita le damos la 

vuelta y echamos por ese lado otra vez 

los condimentos.
Añadimos el vino blanco y dejamos evaporar.

Ponemos el limón,tapamos con una tapadera,

bajamos el fuego al mínimo, y dejamos

cocinar 1 hora aproximadamente y sin mover.
Que aproveche!!