FLANES DE NARANJA

Bueno, ya es viernes de nuevo, como se pasan las semanas........bueno los meses , años, la vida.....en fin, no nos pondremos filosoficas y os presento unos flanecitos jugosos, y fresquitos que sientan genial para terminar una buena comida con familia y amigos.

Son super faciles de hacer y rápidos y ademas solemos tener los ingredientes en casa

Asi que os dejo como los hice.

INGREDIENTES

- 6 huevos, (yo biologicos, conozco a las gallinas personalmente), jajajaja

- 300ml de zumo de naranjas( del arbol de mi vecino sin tratar)

- 60 gr de preparado para flan

- 150gr de azucar moreno

- caramelo liquido

PREPARACION

Batimos los huevos con el azucar , hasta que sale espumita y dobla la cantidad.

Añadimos el zumo de naranja, menos un poquito en el que disolveremos el preparado de flan y se lo añadiremos tambien.

Mezclamos muy bien todo con batidora.

Repartimos en moldes individuales, o como en mi caso en un molde de silicona con varios moldecitos con forma de corazónque previamente habremos caramelizado y puesto sobre una bandeja para horno , para que luego podamos transportar bien el molde, pues al ser blando , no podriamos moverlo lleno, se nos derramaria todo.

Ya el molde en la bandeja, echamos con cuidado agua en la bandeja hasta la mitad del molde , y ponemos en el horno precalentado a 180º arriba y abajo , y con ventilador.

Yo los dejé los flanes unos 25 minutos, segun el horno, pero se sabe cuando metes el palillo y sale seco.

Si a mitad de la cocion, veis que se esta dorando el flan por arriba, poneis sobre el una hoja de papel de aluminio.

Yo serví este flan con naranjas confitadas, y aunque le hubiese ido muy bien la nata montada, no se la puse para no hacerlo muy pesado, que ya habiamos comido bastante , jejeje.

De nuevo buen fin de semana y nos vemos el lunes con una nueva receta de la tata, ah.....no, no , de la tata no, esta vez la receta es del "marido de la tata", que tambien está hecho un artista, ya vereis ya.....

Sed buenos, disfrutar , pasarlo bien, y sin escesos , jajajaja.

Besos